代表者紹介

「観光とは地域」 「地域を作るのは人」

ひと、まち、ちいきの魅力を最大限に引き出すのが、

『観光』と『ホスピタリティ』

プロフィール

[社名]　DiTHi　―　ディシィ　

[代表責任者]　石田 宜久(イシダヨシヒサ)

[お問い合わせ]　電話 090 5752 6265

　　　　　　　　E-mail: info.contact@dithi.net

・ホスピタリティ ・ 国際 観光コンサルタント

・専門学校講師 ( 観光・ホテルサービス系専門学校 )

・ガーソン・レーマン・グループ(GLG)　カウンシルメンバー

・観魅処オーナー（https://www.kanmi-dokoro.com）

・島根県経営力強化アドバイザー

・観光パンフレット研究家

・lonely planet 研究家

・東京都府中市スポーツ推進委員

 

オーストラリア James Cook University 大学院

国際観光学＆ホスピタリティ学科　修士課程修了

(Master of International Tourism and Hospitality Management)

 

＊James Cook University －　ジェームスクック大学

WTO(World Tourism Organisation)世界観光機構が観光学最高峰と認証。

代表　ご挨拶

いま、まさに『ひと』の時代になってきたと感じています。

様々な業種・場面・ケースで『ひと』の向上と維持が重要視されていると認識しています。

その『ひと』の魅力を最大限に引き出すのが「観光」と「ホスピタリティ」なのだと考えます。

海外での生活と勉学を通じて得た視野で、外から日本という国を見てきました。

「海外での日本のイメージ」

「外国人の考える日本人像」

 

など、様々な国や地域から来た人々と触れました。

そして帰国を機に、日本国内の各地に足を延ばしてみることに。

 

昔ながらの無人駅と商業施設一体型の駅。

洒落たホテルと老舗旅館。

大型デパートと地域住民憩の商店街。

 

現代文化の風景の中にも、日本本来の良さや風習が溶け込んでいます。

 

そんな中、国際化は進み、観光客の志向変化やホスピタリティに対するお客様のニーズが急速に変化しています。

 

それらの変化を的確に、かつ素早く掴むことが重要となっています。

 

しかしながら、これらの情報を元にご支援をするコンサルタントは「敷居が高い」と思われがち。

 

私はその「敷居」を無くし、併せて今まで培った知識と経験を多くの方とシェアできないかと思い、観光とホスピタリティの総合コンサルティングのDiTHiを立ち上げました。

 

本ホームページを通じて、少しでも多くの皆様に「この様な会社がある」、

そして今後の事業展開と可能性をイメージいただけたら幸いです。

略歴

家族でのハワイ旅行しか経験がないのに、高校時にNZへラグビーをキッカケに単身留学。高校卒業はNZの高校です。

 

卒業後、英語を武器に東京都丸の内のパレスホテルにてサービス業と出会います。

接客する喜びを体験。

 

もっとサービスの事を知りたいと、NZの高校卒業資格を活用しオーストラリアのホテル観光の専門学校へ。ヒルトンホテル、スタンフォードプラザでの経験を積み、WTO 世界観光機構が

観光学最高峰と認証するジェームズクック大学に進学。

 

ホスピタリティ業と観光業の結びつきの大切さを学びました。

他にも同ジェームズクック大学の大学院に進学し、本格的にホスピタリティと観光の関係性を研究。『維持可能性』と『観光心理学』の研究に参加。

 

修士課程修了後、オーストラリアの企画運営会社にてシティホールでの様々な授賞式やパーティ、州議事堂の国際会議や国際交流パーティ、アフターファンクション業務、地域イベントの運営や個人ウエディングなどを担当。

2008年の『クイーンズランド州クラブ・アチーブメント・アワード』にてスーパバイザーを担当。

 

帰国後観光系専門学校にて講師として勤務。

2011年に観光とホスピタリティの総合コンサルタント事業DiTHi（ディシィ）を開設。

2013年6月に世界最大規模の専門家ネットワーク・外資系リサーチ会社「ガーソン・レーマン・グループ（本社：ニューヨーク）」のカウンシル・メンバーに選ばれました。一連の事業活動について、専門性が高く、またその品質が高いと認められた結果であると考えております。

観光業先進国オーストラリアで得た経験と知識を活かし、観光とホスピタリティの専門家として、セミナーや講演会、旅行業協会の勉強会講師やコンサルタントとして活動しています。趣味での旅行も合わせ、国内外数多くの土地と地域を見た“目”はその差を見極めます。

小学4年生の頃始めたラグビーに、中学時代の部活動剣道部では部長を務め、趣味に釣りなどのアウトドア、最近ではボルダリングに

ハマると、コンサルタントには見られない一面も！？

 

専門学校での経験もあるせいか、非常に話安いと好評です。

 

本物の知識とキャラクターを持ち合わせている、それが

「観光ホスピタリティコンサルタント石田宜久」です。


取得専門分野

【Bachelor of Business - Hospitality Management】

  • Business Statistics
  • Commercial Law
  • Economics for Business
  • Marketing Communications
  • Management in the New Global Economy
  • Organisational Behavior
  • Business Research Methods
  • Business Resource Management
  • Hospitality Operations Management
  • Club and Gaming Management
  • Tourist and Customer Behavior Management
  • Conference and Events Management
  • Strategic Management
  • Hotel Management
  • Quality Assurance and Hospitality Systems
  • Hospitality, Culture and People

 

【Master of International Tourism

and Hospitality Management】

  • Marketing and Innovation
  • Leadership in Contemporary Organisations
  • Tourism Systems Analysis
  • Hospitality and Gastronomy
  • Sustainable Enterprise
  • Global Destination Competitiveness
  • Tourism Management Strategics
  • Ethics in the International Hospitality Industry
  • Human Relations in the Workplace
  • Tourism Operations Management
  • Strategic Management in the Hospitality Industry
  • Economic Decision Making in the Hospitality

【経営・経済学科 - ホスピタリティマネジメント】

  • ビジネス統計学
  • 商業法律学
  • ビジネス経済学
  • マーケティング情報工学
  • 国際経済におけるマネジメント
  • 組織行動学
  • ビジネスリサーチ方法論
  • 人的資源管理学
  • ホスピタリティ オペレーション マネジメント
  • クラブ・ゲーミングマネジメント（カジノ経営学）
  • 観光客と個客行動学
  • コンファレンス、イベント　マネジメント
  • 経営戦略論
  • ホテルマネジメント
  • 品質保証とホスピタリティのシステム論
  • 文化、文明と人間学におけるホスピタリティ論


【国際観光学・ホスピタリティマネジメント修士】


  • マーケティングとイノベーション
  • 現代組織社会におけるリーダーシップ論
  • 観光システム分析学
  • ホスピタリティと料理学
  • 維持可能な事業経営論
  • 国際地域競合性論
  • 観光における経営戦略論
  • 国際社会におけるホスピタリティ業界論理
  • 職場における人間関係論
  • ツーリズムオペレーションマネジメント
  • ホスピタリティ業界における経営戦略論
  • ホスピタリティ業界における経済的決定理論

職務経歴

【パレスホテル・パレスホテル海運倶楽部営業所】

  • ウエイター
  • ケイタリング

【ヒルトンホテルブリズベン】【スタンフォードプラザブリズベン】

  • ウエイター
  • シェフ
  • ルームサービス
  • コンシェルジュ
  • ポーター

【ＺＥＳＴ】

  • イベント企画・運営、スーパバイザー
  • 国際会議
  • 州議事堂（ヘレンクラーク元NZ首相とピータービーティ元州知事の会食など）
  • ホテルでのケイタリング
  • ウェディング
  • フリーマーケット開催
  • 企業・観光EXPO

【Clubs Quensland Achivement Awards 2008】

  • 料飲部門第2スーパバイザー

【専門学校】　

  • 講師
    • ホテル学科
    • 旅行学科
    • ブライダルビジネス学科
    • 鉄道サービス学科
    • 料飲学科

略経歴

【留学】 日本の高校を中退し、ニュージーランドの高校へ。
【一時帰国】

日本に一時帰国し、パレスホテルへ。

ホスピタリティ、サービス業と出会う。

【教養課程】

オーストラリアへ。

University of Queenslandへ。同年に卒業。

【学位】

Sarina Russo Diploma of Hotel Management取得

ホスピタリティとしての基本的なマナーと知識を身につけ、

雇用先、学校から表彰を受ける。

『リーダー・オブ・ザ・パック受賞』

【学士】

James Cook University

Bachelor of Business/Hospitality Management修了

ZESTイベント企画運営企業に契約社員入社。

『統計学　首席』

【修士】

James Cook University

Master of International Tourism

　　　　　　　　　　　& Hosupitality Management修了

【講師】 東京の観光専門学校
【起業】 観光とホスピタリティ専門コンサルタント事業を開業
  『世界最大規模の専門家ネットワーク「ガーソン・レーマン・グループ」のカウンシル・メンバーに選出』