ホスピタリティコンサルタント紹介

[社名]　DiTHi　―　ディシィ　

[代表責任者]　石田宜久(イシダヨシヒサ)

[お問い合わせ]　電話 090 5752 6265

　　　　　　　　E-mail: info.contact@dithi.net

・ホスピタリティ・国際観光コンサルタント

・専門学校講師 ( 観光・ホテルサービス系専門学校 )

・ガーソン・レーマン・グループ(GLG)　カウンシルメンバー

・観魅処オーナー（https://www.kanmi-dokoro.com）

・島根県経営力強化アドバイザー

・観光パンフレット研究家

・lonely planet 研究家

・東京都府中市スポーツ推進委員

オーストラリア James Cook University 大学院

国際観光学＆ホスピタリティ学科　修士課程修了

(Master of International Tourism and Hospitality Management)

＊James Cook University －　ジェームスクック大学

WTO(World Tourism Organisation) が観光学最高峰と認証。

ウィンテック留学センター＜業界別インターナショナルスキル・観光業＞にて紹介

→紹介記事はこちら　＜観光業＞インターナショナルスキル

略歴

家族でのハワイ旅行しか経験がないのに、高校時にNZへラグビーをキッカケに単身留学。高校卒業はNZの高校です。

卒業後、英語を武器に東京都丸の内のパレスホテルにてサービス業と出会います。

接客する喜びを体験。

もっとサービスの事を知りたいと、NZの高校卒業資格を活用しオーストラリアのホテル観光の専門学校へ。ヒルトンホテル、スタンフォードプラザでの経験を積み、WTO 世界観光機構が観光学最高峰と認証するジェームズクック大学に進学。

ホスピタリティ業と観光業の結びつきの大切さを学びました。他にも同ジェームズクック大学の大学院に進学し、本格的にホスピタリティと観光の関係性を研究。『維持可能性』と『観光心理学』の研究に参加。

修士課程修了後、オーストラリアの企画運営会社にてシティホールでの様々な授賞式やパーティ、州議事堂の国際会議や国際交流パーティ、アフターファンクション業務、地域イベントの運営や個人ウエディングなどを担当。

2008年の『クイーンズランド州クラブ・アチーブメント・アワード』にてスーパバイザーを担当。

帰国後観光系専門学校にて講師として勤務。

2011年に観光とホスピタリティの総合コンサルタント事業DiTHi（ディシィ）を開設。

2013年6月に世界最大規模の専門家ネットワーク・外資系リサーチ会社「ガーソン・レーマン・グループ（本社：ニューヨーク）」のカウンシル・メンバーに選ばれました。一連の事業活動について、専門性が高く、またその品質が高いと認められた結果であると考えております。

観光業先進国オーストラリアで得た経験と知識を活かし、観光とホスピタリティの専門家として、セミナーや講演会、旅行業協会の勉強会講師やコンサルタントとして活動しています。趣味での旅行も合わせ、国内外数多くの土地と地域を見た“目”はその差を見極めます。

小学4年生の頃始めたラグビーに、中学時代の部活動剣道部では部長を務め、趣味に釣りなどのアウトドア、最近ではボルダリングにハマると、コンサルタントには見られない一面も！？

専門学校での経験もあるせいか、非常に話安いと好評です。

本物の知識とキャラクターを持ち合わせている、それが

「観光ホスピタリティコンサルタント石田宜久」です。

取得専門分野

【Bachelor of Business - Hospitality Management】

Business Statistics
Commercial Law
Economics for Business
Marketing Communications
Management in the New Global Economy
Organisational Behavior
Business Research Methods
Business Resource Management
Hospitality Operations Management
Club and Gaming Management
Tourist and Customer Behavior Management
Conference and Events Management
Strategic Management
Hotel Management
Quality Assurance and Hospitality Systems
Hospitality, Culture and People

【Master of International Tourism

and Hospitality Management】

Marketing and Innovation
Leadership in Contemporary Organisations
Tourism Systems Analysis
Hospitality and Gastronomy
Sustainable Enterprise
Global Destination Competitiveness
Tourism Management Strategics
Ethics in the International Hospitality Industry
Human Relations in the Workplace
Tourism Operations Management
Strategic Management in the Hospitality Industry
Economic Decision Making in the Hospitality

【経営・経済学科 - ホスピタリティマネジメント】

ビジネス統計学
商業法律学
ビジネス経済学
マーケティング情報工学
国際経済におけるマネジメント
組織行動学
ビジネスリサーチ方法論
人的資源管理学
ホスピタリティオペレーションマネジメント
クラブ・ゲーミングマネジメント（カジノ経営学）
観光客と個客行動学
コンファレンス、イベント　マネジメント
経営戦略論
ホテルマネジメント
品質保証とホスピタリティのシステム論
文化、文明と人間学におけるホスピタリティ論

【国際観光学・ホスピタリティマネジメント修士】

マーケティングとイノベーション
現代組織社会におけるリーダーシップ論
観光システム分析学
ホスピタリティと料理学
維持可能な事業経営論
国際地域競合性論
観光における経営戦略論
国際社会におけるホスピタリティ業界論理
職場における人間関係論
ツーリズムオペレーションマネジメント
ホスピタリティ業界における経営戦略論
ホスピタリティ業界における経済的決定理論

業務経歴

【パレスホテル・パレスホテル海運倶楽部営業所】

ウエイター
ケイタリング

【ヒルトンホテルブリズベン】【スタンフォードプラザブリズベン】

ウエイター
シェフ
ルームサービス
コンシェルジュ
ポーター

【ＺＥＳＴ】

イベント企画・運営、スーパバイザー
国際会議
州議事堂（ヘレンクラーク元NZ首相とピータービーティ元州知事の会食など）
ホテルでのケイタリング
ウェディング
フリーマーケット開催
企業・観光EXPO

【Clubs Quensland Achivement Awards 2008】

料飲部門第2スーパバイザー

【専門学校】　

講師
- ホテル学科
- 旅行学科
- ブライダルビジネス学科
- 鉄道サービス学科
- 料飲学科

略経歴

【留学】	日本の高校を中退し、ニュージーランドの高校へ。
【一時帰国】	日本に一時帰国し、パレスホテルへ。ホスピタリティ、サービス業と出会う。
【教養課程】	オーストラリアへ。 University of Queenslandへ。同年に卒業。
【学位】	Sarina Russo Diploma of Hotel Management取得ホスピタリティとしての基本的なマナーと知識を身につけ、雇用先、学校から表彰を受ける。『リーダー・オブ・ザ・パック受賞』
【学士】	James Cook University Bachelor of Business/Hospitality Management修了 ZESTイベント企画運営企業に契約社員入社。『統計学　首席』
【修士】	James Cook University Master of International Tourism 　　　　　　　　　　　& Hosupitality Management修了
【講師】	東京の観光専門学校
【起業】	観光とホスピタリティ専門コンサルタント事業を開業
	『世界最大規模の専門家ネットワーク「ガーソン・レーマン・グループ」のカウンシル・メンバーに選出』