≪ホスピタリティ通になる！メルマガ≫隔週１刊 No.70
～ホスピタリティ戦略・サービス哲学改善専門メルマガ～
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こんにちは、観光ホスピタリティコンサルタント石田宜久です。
季節の変わり目。
鼻がぐずぐずします・・・
先日、鼻声でのセミナーになってしまった事、お詫びします。
この季節は苦手です。
それでは今回も始めましょう。
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▼INDEX
＞お知らせ・ホスピタリティ情報
＞今回のテーマ『気を付ける＜気を配る』
＞編集後記
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●お知らせ・ホスピタリティ情報
連載させていただいています「大人の“ひねり旅”指南」
早いもので第８回目の記事となりました。
掲載されている「月刊近代中小企業」は10月1日発売です！
ぜひ、御手に取ってご覧ください！
今回はちょこっと未来の話です。
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●気を付ける＜気を配る
よく研修などの風景を見ていると、
「気を付ける」
という言葉が飛び交います。
「気を付けてお客様と接する」
「気を付けて周囲を見てみなさい」
様々な場面で「気を付ける」という言葉がキーワードになります。
ただ、研修中のスタッフにはよくありがちなのは、研修を
している、先輩の方を見てしまうのです。
サービス業界では4月・5月・6月にはよくある光景ですね。
しかしお客様から目をそらしている時点で、研修としては
失敗になっており、お客様は敏感にその空気を感じ取っています。
そこで私はまず、研修をしている先輩スタッフに周りに配慮、
「気を配って」から新人スタッフと接する様に伝えます。
お客様が目の前にいる際に、お客様から目線をそらしてしまうのは、
意外とお客様は「気をそらしたな」と気が付きます。
お客様の背中が見えなくなるまで、意識をお客様に集中し、
それからスタッフに伝える事を意識してください。
それは「気づき」と言う事ではなく、まずは「配慮」できるか
どうかの問題を優先して考えるのです。
自分が置かれている環境は、まずはお客様が中心だということ。
それが研修中という場であっても、それは変わらないのです。
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●編集後記
御嶽山の噴火、やはり自然は大きすぎますね。
私も登山をするので、改めて自然には立ち向かえないと感じました。
とはいえ、噴火の予知は出来るという定義が崩れた瞬間でもあります。
山と言うのは観光業では一つの素材。
それを売りにしたサービス業では、その時の対応を考える
必要が出てきます。
それでは今回はこの辺で。
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§§今号も最後まで目を通していただき本当に有り難うございました§§
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