観光業とサービスの関係

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こんにちは、観光コンサルタント石田宜久です。

 

先週末より私の教えている専門学校の学生達が、海外研修に

出かけています。

 

クリスマスのヨーロッパです。

 

本場のクリスマスを若いうちに体験できるなんてイイですね。

 

私は過去10年間、夏のクリスマスでしたが、素晴らしい

体験には変わりありません。

 

それと同時にとても良い思い出にもなっています。

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今回のテーマ

◇観光業とサービスの関係◇

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先日、友人の結婚式があり、その披露宴から都内のホテルへ行ってまいりました。やはりいいものですね。

 

ただ、少々サービスの流れ作業が見え見えで、質もなにも無い気持ちの悪い体験をいたしました。

 

せっかくの披露宴。楽しく過ごしたかったのですが・・・

 

帰り道で同席していた友人も同じ事を口にして驚きました。

 

素人でもわかる流れ作業サービス、残念ですね。

 
観光とサービスの関係というのは非常に深いものですね。
 
これからのシーズン帰省されてご家族で食事に行かれる方も増えてくるのではないでしょうか?
 
レストランやカフェの評判が観光地への集客につながるケースは観光セオリーにもあります。
 
何もPRや名所だけが素材ではありません。
 
サービスの質というのは非常に重要です。
 
それは帰省のシーズンでも同じことが言えます。
 
ちょっとした事でもブログやツイッターに掲載されます。
 
帰省客でもきっかけになる可能性は高いですね。
 
また食事での思い出というのは観光の思い出になり易いもの。
 
逆に言えば食事での悪い思い出は、地域での悪い思い出になる事も十分にあります。
 
私の披露宴のケースの様に。
 
つまり結婚式での体験がホテル自体を使いたくないと思う心情になるという様な。
 
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